wkk

PROGRAM

TÉSZTAKÉSZÍTŐ WORKSHOP FELNŐTTEKNEK


Köv. időpont:
2018. 02. 17., szombat 15:00 - 18:00



Aki a tésztákat szereti, és szívesen elsajátítaná elkészítésének házi fortélyait, annak felelevenítjük az otthoni tésztakészítés elfeledett hagyományát. Kereki Noémi, a Tésztaműhely című szakácskönyv szerzője megmutatja, elmeséli és megtanítja a tészta házi elkésztésének titkait. Vigyázat, mert a szivárvány színeiben formálódó tésztacsodák alkotása közben könnyen „tésztaszerelembe” eshetünk! 

Töltsön el egy délutánt jó hangulatban, mesés tésztatörténeteket hallgatva, tésztakedvelők körében!

Ami a tanfolyamon elsajátítható:

  • a hozzávalók alapos ismerete
  • a durumtészta-készítés csínja-bínja
  • zöldségpürékkel, fűszerekkel színezés, festés
  • 6 népszerű olasz durumtészta megformázása
  • kifőzési és tartósítási módszerek
  • tálalás: szószok, mártások, mihez mi illik, receptek

A résztvevők ajándékba kapnak egy olasz bükkfából készült bordázót, és mellé durumlisztet, hogy hazaérve már lehessen is tésztázni.
A tanfolyam végén paradicsomszósszal összeforgatott tésztát kóstolunk. 

A megformázott tésztákat papírdobozban mindenki hazaviheti.
Részvételi díj:
10 000 Ft/fő    
Maximális létszám: 15 fő
A részvétel regisztrációhoz és előrefizetéshez kötött.

A tanfolyam@csipetkiado.hu oldalon várjuk a jelentkezést. 

A helyek a befizetés sorrendjében telnek be.
Jelentkezési határidő: február 10.

 

 



Címkék: tészta workshop